Τσουχτερά πρόστιμα του ΕΦΕΤ σε επιχειρήσεις τροφίμων

Σε έλεγ­χο που έγι­νε σε 14 επι­χει­ρή­σεις τρο­φί­μων, ανα­κά­λυ­ψαν αρκε­τές παρα­βιά­σεις και επέ­βα­λαν συνο­λι­κά, πρό­στι­μο 228.353 ευρώ!

Οι έλεγ­χοι που έκα­νε ο ΕΦΕΤ, έγι­ναν σε σού­περ μάρ­κετ, προ­μη­θευ­τή ελαιο­λά­δου σε επι­χεί­ρη­ση μαζι­κής εστί­α­σης, τυπο­ποι­η­τή­ριο πατά­τας, οινο­ποιείο, απο­θή­κη χον­δρι­κού εμπο­ρί­ου και επι­χεί­ρη­ση επε­ξερ­γα­σί­ας και συντή­ρη­σης κρέατος.

Ποιες παρα­τυ­πί­ες είδε ο ΕΦΕΤ

Κατά τον έλεγ­χο, οι άνθρω­ποι του ΕΦΕΤ παρα­τή­ρη­σαν σωρεία παρα­τυ­πιών και γι’ αυτό επέ­βα­λε μεγά­λα πρό­στι­μα. Πρό­σφα­τα μάλι­στα είχε επι­βά­λει εξί­σου μεγά­λα ποσά ως πρό­στι­μο, σε επι­χει­ρή­σεις και παρα­γω­γούς για νοθευ­μέ­νο μέλι. Ανα­λυ­τι­κά οι παρα­τυ­πί­ες που αντίκρυσαν:

• Παρα­γω­γή, δια­κί­νη­ση και διά­θε­ση μη ασφα­λών τροφίμων

• Απο­κλί­σεις ως προς την εφαρ­μο­γή HACCP

• Λει­τουρ­γία χωρίς άδεια

•Παρα­πλα­νη­τι­κή επι­σή­μαν­ση, παρου­σί­α­ση και δια­φή­μι­ση τροφίμων

•Μη συμ­μόρ­φω­ση ως προς τις γενι­κές απαι­τή­σεις υγιεινής

•Μη τήρη­ση νομο­θε­σί­ας υλι­κών σε επα­φή με τρόφιμα

• Μη συμ­μόρ­φω­ση για ισχυ­ρι­σμούς διατροφής

• Μη συμ­μόρ­φω­ση με τις απαι­τή­σεις της νομο­θε­σί­ας για τη διά­θε­ση των τρο­φί­μων, ως προς την                επάρ­κεια και πλη­ρό­τη­τα των απα­ραί­τη­των συνο­δευ­τι­κών εγγράφων

• Μη συμ­μόρ­φω­ση ως προς την υπο­χρέ­ω­ση εγγρα­φής στα προ­βλε­πό­με­να από τη νομο­θε­σία Μητρώα

• Έλλει­ψη ειδι­κής εκπαί­δευ­σης προ­σω­πι­κού μονά­δων τεμα­χι­σμού κρέατος

• Μη ύπαρ­ξη δια­δι­κα­σιών δια­χεί­ρι­σης παρα­γό­με­νων ΖΥΠ στο σύστη­μα αυτο­ε­λέγ­χου της εγκα­τά­στα­σης /    μονάδας

• — Παρα­κώ­λυ­ση και παρε­μπό­δι­ση ελέγχου

• — Παρα­γω­γή και διά­θε­ση νοθευ­μέ­νων τροφίμων

• — Μη ανα­κοί­νω­ση και συνερ­γα­σία με τις αρμό­διες αρχές στις περι­πτώ­σεις ανά­κλη­σης ή από­συρ­σης          τροφίμων

• — Μη συμ­μόρ­φω­ση με τις απαι­τή­σεις της νομο­θε­σί­ας σχε­τι­κά με τη σήμαν­ση καταλ­λη­λό­τη­τας και                ανα­γνώ­ρι­σης επί των τρο­φί­μων ζωι­κής προέλευσης

• — Κάθε άλλη μη συμ­μόρ­φω­ση με τις απαι­τή­σεις της ενω­σια­κής και εθνι­κής νομο­θε­σί­ας στον τομέα των       τρο­φί­μων (κατο­χή, δια­κί­νη­ση και διά­θε­ση τρο­φί­μων παρελ­θού­σης ημε­ρο­μη­νί­ας ανάλωσης).

Πηγή www.iefimerida.gr

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -

- Δια­φή­μι­ση -